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急展開に追い付かない

急展開に追い付かない

珈琲の提供について 前のブログにも記載しましたが、珈琲の提供の方向性について、当面の目途がついたので、お知らせします。 まずは、こちらをご覧下さい。 珈琲のご注文の流れををみて頂くと分かりますが、最初に、珈琲豆を選択して頂きます。 珈琲豆は、常に2種類ご用意していきます。 圭縁珈琲は、いままで通り、FERRET COFFEEさんの珈琲豆となります。 ご覧のとおり価格は、時価と記載させて頂いています。 FERRET...
変化の時、気合を入れなおして

変化の時、気合を入れなおして

当店2階にヘアーサロンがオープン 当店の2階に、髪質改善のヘアーサロンのお店が8月1日オープンしました。 長年2階は、空き店舗でした。 そのため、外側は伸び伸び使わせてもらってきました。 オープンにともない、共有の建物なので、こちらも配慮して使うようにしています。 新たな人流が生まれると、いいですね。 珈琲の提供について 昨今の世界的な社会情勢の変化により、当店の珈琲の提供にも、影響がでてきました。 円安、光熱費の高騰、資源の高騰により、今まで仕入れてきた価格帯の珈琲を入手する事が困難になりました。...