圭縁（どどえん）おすすめハイボール
選べるハイボール＆ジンソーダー
三島で気軽に美味しいハイボールが飲めるお店が圭縁（どどえん）
ハイボール居酒屋のハイボールは、安価なウィスキーが多く、本格的なウィスキーを求めると、BARなどちょっと敷居が高いところに行かないと出会えません。当店では、その間を埋められるように、カジュアルなお店で、本格的なハイボールもお楽しみ頂けます。また、最近は、日本の食事にあう国産のクラフトジンが人気で、ジンソーダーは、ハイボールが好きな方にも受け入れやすいと考え、今後種類を増やしていきます。現在、当店で扱っている品をご紹介します。
ウィスキーの原産地
日本
アメリカ
イギリス・スコットランド
国産クラフトジンの生産
サントリー
鳥取県倉吉市上古川
広島県廿日市市桜尾
Japanese whisky
角瓶（ブレンデッド）
「寿屋」の危機を救った救世主が今も主力
山崎と白州のバーボン樽原酒を
バランスよく配合
白角（ブレンデッド）
「白州」終売の影響で、消え去る。
白州の原酒をメインに配合、
キリっとドライで通好み
山崎（シングルモルト）
サントリー前身の「寿屋」から受け継がれる想い
口当たりがまろやかで、
上品な甘さが日本人の口にあう
American whiskey
テネシーウィスキー
ジャックダニエル
フランク・シナトラに愛された
まろやかで甘味と苦みを感じ
ドライな味わい
バーボンウィスキー
メーカーズマーク
手作りのクラフトバーボン
オレンジピールの香りとバーボン
特有の香味との相性がバッチリ
フォアローゼス ブラック
四輪のバラは、創業者の愛の証
口に含み飲み終えた後の、
鼻に抜ける甘さが続く
ヘンリーマッケンナー
アイルランドの一人の
青年が生んだ
口に含み飲み終えた後の、
後味の甘さが後をひく。
I.W.ハーパー12年
ドイツから移民の青年が生んだ
熟成の早いバーボンが、12年も熟成された
プレミアムバーボン。
美味しい理由がここにある。
Scotch whisky
ブレンデッド
ジョニーウォーカー赤
世界に名を広めた先駆的なﾗﾍﾞﾙ
サッパリ飲みやすく、甘みを
感じる一杯。
ジョニーウォーカー黒
門外不出のブレンディング技術のラベル
さっぱり、単調ではなく複雑な
味わいで美味しい一杯
デュワーズ ホワイト
100年以上愛されるスコッチ
ほのかな甘さにスモーキー
さも感じ、クリアーな一杯
シングルモルト
グレンファークラス１０年
甘い香りが女性にお薦め！
時間とともに変化する甘味を
お楽しみ下さい。
アラン１０年
生産量が非常に限られている！
キレのある味わいだが、口当たりが
まろやかで余韻が続く一杯
タリスカー１０年
スパイシーハイボールで
ハイボールの氷の上に黒胡椒を
トッピングしたもの
スモーキーさと黒胡椒の香りが絶妙
ラフロイング１０年
惚れ込むか大嫌いになるか！
一番のスモーキーさの中に甘味と
奥行きのある味わい
Japanese
Craft Gin
翠
和素材（柚子・緑茶・生姜）を使用した、日常の食事に合う爽やかな味わいの日本のジンです
白兎（鳥取）
鳥取県に伝わる日本最古の縁結び物語「因幡の白兎」の神話にあやかり、「人（飲み手）」と「人（造り手）」とを結びつける意味合いを込めて「白兎」と命名したそうです。名峰大山（だいせん）の伏流水を仕込み水として使用し、ジュニバーベリーをはじめとしたボタニカルを絶妙なバランスでブレンドし、爽快でスパイシーな味わいとなっています。
桜尾（広島）
広島産のフレッシュな柑橘類など９種類のボタニカルを原料に使用し、スティーピングとヴェイバー製法で製造したクラフトジン。柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴
Come on In!
木－月曜日
11:30 – 22:30
日、月曜日
19時以降は、事前のご予約をお願いします
定休日
火、水曜日
Contact
Phone
055-956-2073
hokkori@dodoen.co.jp
Address
静岡県三島市本町2-18田村ビル1F